Bowl de sarrasin, légumes grillés & houmous de lentilles corail

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer un autre bowl d’hiver, avec cette fois-ci plein de bon légumes de saison. Bien évidemment, libre à vous de choisir les légumes de saison que vous aimez, si vous le souhaitez vous pouvez agrémenter votre bowl tout autrement, l’essentiel étant de faire selon vosLire la suite « Bowl de sarrasin, légumes grillés & houmous de lentilles corail »

Bowl au chou kale, pomme, cantal & noix

Bonjour tout le monde ! Déjà, je vous souhaites à toutes et à tous une excellente année ! J’espère que 2022 sera un peu plus gaie que 2021 🙏 J’ai voulu vous partager cette petite recette d’un repas léger, persuadée qu’après les fêtes de fin d’année vous en auriez certainement besoin, même encore après deuxLire la suite « Bowl au chou kale, pomme, cantal & noix »

Spanakopita : une tarte aux épinards, feta et lentilles corail

Bonjour tout le monde ! La Spanakopita, c’est quoi ? C’est un plat grecque qui signifie tourte. De vous à moi, je l’ai redéfinie ainsi car ça ressemble de très près à ce plat que l’on consomme beaucoup là-bas, à base de feuilles de brick. Je ne l’ai pas vraiment réalisé comme une tourte, c’estLire la suite « Spanakopita : une tarte aux épinards, feta et lentilles corail »

Gâteau tout chocolat (Vegan)

Bonjour tout le monde ! Deuxième idée de gâteau pour ces fêtes de fin d’année. Cette fois-ci pas de bûche, je vous propose un gâteau 100% chocolat, avec une délicate ganache au chocolat et une crème au « beurre » végétalienne. Vous l’aurez compris avec le titre : un gâteau 100% vegan. Pour être honnête avec vous,Lire la suite « Gâteau tout chocolat (Vegan) »

Bûche roulée chocolat / vanille & noisette

Bonjour tout le monde ! Voici une belle bûche de Noël, d’un goût classique mais que tout le monde appréciera pour les fêtes. Familles, régale-vous ! L’année dernière, j’avais réalisé une bûche glacée, cette année je privilégie la bûche roulée. Petite confidence entre nous : la tâche n’a pas été aisée au moment de roulerLire la suite « Bûche roulée chocolat / vanille & noisette »

Bol de patate douce, œuf mollet & sauce citronnée

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette rapide à réaliser et soucieuse de votre bien-être ! Voici un bol healthy excellent pour la santé, avec de bonnes choses à l’intérieur, telle que la patate douce qui apporte un bon apport en bêta-carotène mais contient également de la vitamine C. N’hésitez pasLire la suite « Bol de patate douce, œuf mollet & sauce citronnée »

10 jours dans le Var

Bonjour tout le monde ! En mai, nous sommes partis 10 jours dans le Sud de la France découvrir la région du Var. Mon copain, étant originaire de la région, il tenait à me faire découvrir ses endroits fétiches, et je suis littéralement tombée sous le charme.    Un véritable petit coin de paradis avecLire la suite « 10 jours dans le Var »

Grande Salade d’Automne

Bonjour tout le monde ! C’est bel et bien l’automne les amis ! Les journées sont de plus en plus courtes, la grisaille et la fraîcheur s’installent tout doucement, et les légumes de la saison automnale arrivent peu à peu sur nos étals. De plus, c’est Halloween aujourd’hui ! J’aime tellement cette période de l’année,Lire la suite « Grande Salade d’Automne »

Pizza aux pommes de terre et pesto de capucines

Bonjour tout le monde ! Voici une recette pas courante de pizza ! Je l’ai réalisé avec plusieurs variétés de pommes de terre pour plus de fun. Le pesto de capucines, c’est la première fois que j’en réalise et je voulais absolument essayer sur une pizza. Une amie m’a donné un énorme bouquet qui vientLire la suite « Pizza aux pommes de terre et pesto de capucines »