Bol de patate douce, œuf mollet & sauce citronnée

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette rapide à réaliser et soucieuse de votre bien-être ! Voici un bol healthy excellent pour la santé, avec de bonnes choses à l’intérieur, telle que la patate douce qui apporte un bon apport en bêta-carotène mais contient également de la vitamine C. N’hésitez pasLire la suite « Bol de patate douce, œuf mollet & sauce citronnée »

Grande Salade d’Automne

Bonjour tout le monde ! C’est bel et bien l’automne les amis ! Les journées sont de plus en plus courtes, la grisaille et la fraîcheur s’installent tout doucement, et les légumes de la saison automnale arrivent peu à peu sur nos étals. De plus, c’est Halloween aujourd’hui ! J’aime tellement cette période de l’année,Lire la suite « Grande Salade d’Automne »

Pizza aux pommes de terre et pesto de capucines

Bonjour tout le monde ! Voici une recette pas courante de pizza ! Je l’ai réalisé avec plusieurs variétés de pommes de terre pour plus de fun. Le pesto de capucines, c’est la première fois que j’en réalise et je voulais absolument essayer sur une pizza. Une amie m’a donné un énorme bouquet qui vientLire la suite « Pizza aux pommes de terre et pesto de capucines »

Recette zéro déchet : la courgette #1

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, envie de vous proposer un article inhabituel, il pourrait bien être le début d’une nouvelle rubrique sur mon blog… Les recettes « zéro déchet » consistent à utiliser des fruits et légumes, et ce, en ne jetant absolument rien. Tout s’utilise. C’est un défi que j’ai envie de partager avec vousLire la suite « Recette zéro déchet : la courgette #1 »

Wrap Végétarien à la Mexicaine

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, comme une envie d’ailleurs…j’avais envie de vous présenter la recette de ces supers wrap végétariens. Honnêtement, rien de compliqué, et tellement rapide à réaliser, un vrai plaisir ! L’avantage avec ce genre de plat, c’est que vous pouvez les varier à l’infini… Vous avez des restes au frigo ?Lire la suite « Wrap Végétarien à la Mexicaine »

Tarte Rustique aux Myrtilles

Bonjour tout le monde ! Tarte réalisé depuis un petit moment déjà, je trouve enfin le temps de vous la présenter ! Avec les myrtilles je craignais que la tarte ne soit trop acide : en réalité, pas du tout, la pâte et le sucre de canne sont là pour adoucir l’acidité. J’en fus trèsLire la suite « Tarte Rustique aux Myrtilles »

Tarte Rustique Tomate & Feta

Bonjour tout le monde ! Encore une recette de tarte, histoire de vous faire saliver ! Ces temps-ci, je n’ai envie de cuisiner que ça : c’est facile, ultra rapide et tellement bon ! D’autant plus que je ne choisis pas n’importe quelle recette, celles-ci sont « rustiques » ( c’est à dire sans moule ). JeLire la suite « Tarte Rustique Tomate & Feta »

Crumb Cake aux Abricots

Bonjour tout le monde ! Voici un bon dessert acidulé, grâce à l’abricot, néanmoins pas mal sucré. Tant pis, autant se laisser aller, une fois n’est pas coutume, on oublie le côté sucré et ses « effets secondaires », on oublie le Summer Body le temps d’une journée et on laisse libre cours à sa gourmandise. PourLire la suite « Crumb Cake aux Abricots »

Tartelettes Citron, façon Benoît Castel

Bonjour tout le monde ! Deuxième recette du chef pâtissier Benoît Castel. Inutile de vous dire que je suis fan de tout ce qu’il fait, aussi n’hésitez pas à aller voir son compte Instagram. Il est un grand spécialiste de tout ce qui est brunch et pâtisserie. Si un jour je passe par Paris, jeLire la suite « Tartelettes Citron, façon Benoît Castel »

Cookie géant au chocolat praliné et noisettes

Bonjour tout le monde ! Pour l’anniversaire de mon copain j’ai réalisé ce cookie géant : ayant reçu pas mal d’avis positifs, c’est donc avec plaisir que je vous partage la recette ! Je l’ai trouvé dans le livre « Ultimate Cookies », éditions Hachette. Si vous êtes un(e) amateur(trice) de cookies, je vous le conseille vivementLire la suite « Cookie géant au chocolat praliné et noisettes »