Tarte au chocolat sarrasin, de Benoît Castel

Bonjour tout le monde ! Il y a deux semaines, j’ai voulu sortir de ma zone de confort, en essayant une tarte au chocolat qui sort un peu de l’ordinaire : à savoir, c’est la première fois que je travaille le sarrasin, et je n’ai pas le souvenir d’en avoir déjà mangé. Je suis neLire la suite « Tarte au chocolat sarrasin, de Benoît Castel »

Pancakes Ricotta / Basilic

Bonjour tout le monde ! J’ai posté récemment une story sur Instagram de ces fameux pancakes, elle a fait fureur ! Beaucoup d’entre vous m’ont demandé la recette et c’est avec grand plaisir que je vous la partage. Pour un brunch le dimanche midi, c’est l’idéal, sans compter que c’est très rapide à faire !Lire la suite « Pancakes Ricotta / Basilic »

Bricks de légumes au cumin

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous propose une recette salée ! Comme vous avez certainement pu le constater par le passé, mes nombreuses recettes étaient principalement sucrées.Aussi, pour faire plaisir à un plus grand nombre d’entre vous, j’ai décidé, dorénavant, de vous présenter davantage de recettes salées.J’en ai déniché quelques-unes très simples àLire la suite « Bricks de légumes au cumin »

Tartelettes aux framboises

Bonjour tout le monde ! Le dessert préféré de mon papa : la tarte aux framboises ! Je l’ai réalisé en mini format, en tartelettes. Ce n’est pas bien compliqué : une pâte brisée et une crème pâtissière à faire, la base en pâtisserie ! Si vous suivez bien les consignes, il n’y aura pasLire la suite « Tartelettes aux framboises »

Moelleux chocolatés avec son cœur chocolat blanc / pistache

Bonjour tout le monde ! Je vous invite aujourd’hui à déguster des moelleux au chocolat, dessert qui changera de ceux proposés habituellement. C’est une recette ultra simple, très rapide à réaliser, tout le monde peut le faire. Son cœur chocolat blanc / pistache est un petit plus pour deux fois plus de gourmandise en bouche.Lire la suite « Moelleux chocolatés avec son cœur chocolat blanc / pistache »

Tarte aux abricots et à la frangipane

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une bonne tarte de saison, avec un délicieux fruit estival : l’abricot ! Cette fois-ci la frangipane ne servira pas à faire une galette des rois, mais à tapisser le fond de ma tarte en pâte sablée, faite maison. Récemment j’ai posté la recette de la pâte sablée, vousLire la suite « Tarte aux abricots et à la frangipane »

Mousse à la banane

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, on fait place à une recette ultra simple et rapide ! La banane est au centre de cette recette, avec une petite touche de citron vert pour un peu de fraîcheur en bouche. Une recette que j’ai trouvé dans « La Petite Bibliothèque des Desserts » de chez Larousse. Initialement, cetteLire la suite « Mousse à la banane »

Burger végétarien aux légumes de printemps et au chèvre

Bonjour tout le monde ! Avec les beaux jours qui arrivent, qui n’a pas envie d’une bonne recette végétarienne avec plein de produits frais et de saison ?Allez, aujourd’hui plus que jamais, faisons-nous plaisir… Une recette improvisée fait maison, bonne et saine, ça vous dit ?  

Biscuits craquelés au chocolat noir

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une recette de biscuit bien chocolatée, très gourmande et très simple à réaliser ! C’est la première fois que je fais ce genre de petits gâteaux. En ce moment, je prends le temps de tester pas mal de petites recettes bien sympas, elles régalent mes papilles mais aussi cellesLire la suite « Biscuits craquelés au chocolat noir »