Quinoa et carottes rôties accompagnés d’une salade de pamplemousse

Bonjour tout le monde ! Le printemps est entrain de pointer le bout de son nez tout doucement. Aussi, il me tarde de cuisiner avec les légumes printaniers….mai il faudra encore attendre jusqu’en avril, je pense, pour pouvoir les apprécier. Vous allez me dire que la salade de pamplemousse, vous pouvez la manger an finLire la suite « Quinoa et carottes rôties accompagnés d’une salade de pamplemousse »

Curry de légumes à l’ananas

Bonjour tout le monde ! Un plat sucré / salé qui fait plaisir aux papilles, surtout à celles de mon copain qui a adoré. Ça faisait longtemps que je n’avais pas dégusté un plat comme celui-ci…où couleurs et épices sont synonyme d’un parfait équilibre exotique. Étant une recette on ne peut plus saine, elle estLire la suite « Curry de légumes à l’ananas »

Courge rôtie au riz parfumé

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette végan, très parfumée grâce aux épices, mais aussi très bonne pour la santé. La courge est un légume dont je ne pourrais pas me passer, j’en mange au moins une fois par semaine quand c’est la saison. D’ailleurs, il existe de plus en plusLire la suite « Courge rôtie au riz parfumé »

Risotto au safran, courge confite

Bonjour tout le monde ! Et si on se faisait plaisir avec une recette italienne de saison, ça vous dit ? Ca fait tellement longtemps que je n’avais pas mangé un risotto aussi bon, le mélange des saveurs est un pur régal, sans compter qu’il dégage des arômes qui embaument toute la maison…. J’ai trouvéLire la suite « Risotto au safran, courge confite »